Edition 2024
12 ème édition - Les Vendanges Étoilées de Cassis A une vingtaine de kilomètres de Marseille, Cassis, petit port de pêche et de plaisance, fête la 12ème édition des Vendanges Etoilées les 14, 15 et 16 Juin 2024 : 3 jours dédiés à la gastronomie et aux vins AOC Cassis… Cassis, village authentique au décor idyllique…
Accord Gourmand
La gourmandise d'un vin d'excellence
Le vin s’associe à tous les moments de partage et de convivialité. Les vins de Cassis symbolisent un véritable art de vivre. Ils se dégustent dès l’apéritif et accompagnent à merveille toutes les cuisines du Sud.
Cépages
La qualité, la récolte, le choix
Depuis la création de l’appellation, Cassis a bâti sa réputation sur ses vins blancs (représentant 70 à 80 % de la production). Ces derniers sont connus pour être parmi les meilleurs blancs de Provence.
Historique
Une histoire millénaire
Des raisins antiques jusqu’à l’obtention de l’AOC en 1936, en passant par la première trace écrite d’un vignoble à Cassis peu après l’an 1000, la vigne a toujours fait partie du paysage cassidain. Voici quelques faits marquants de cette histoire plusieurs fois millénaire*.
Édition 2021
Les vendanges Étoilées de Cassis 2021 - 11 ème édition Les 17,18,19 septembre 2021 Quel plaisir de vous avoir retrouvé après l'année COVID, 3 jours ou chefs étoilés, de renom de la région Sud, deMeilleurs Ouvriers de France, de producteurs et artisans, se sont réunient au coeur du village, pour mettre à l’honneur la gastronomie,…
Édition 2019
10 ans et en pleine forme
Les vendanges Étoilées de Cassis 2019 - 10 ème édition Les 20, 21 et 22 septembre à CASSIS En 2019 nous avons fêté les 10 ans! 10 ans de partage, de convivialité, de feux d'artifice, de saveurs, de talents. 10 ans de Chefs prestigieux, de fête et d'authenticité! Chefs renommés, Étoilés, Meilleurs Ouvriers de France, artisans…
Édition 2018
Les vendanges Étoilées de Cassis 2018 - 9 ème édition Les 21, 22 et 23 septembre 2018 50 grands chefs, des démonstration culinaires, des cours de cuisine ou de patisserie pour petits et grands. Un marché des producteurs et des artisansnd'art. Le champion du Monde Barista Coktails, Victor Delpierre qui a amené du gout et…
Édition 2017
Les vendanges Étoilées de Cassis 2017 - 7ème édition Les 23, 24 et 25 septembre à CASSIS Les vendanges étoilées, le BONHEUR partagé tout simplement. Plus de 30 shows cookings assurés par nos talentueux chefs et chefs pâtissiers avec un Marché des producteurs et des artisans d’art, 35 exposants se sont réunis pour présenter leurs…
Édition 2016
Les vendanges Étoilées de Cassis 2016 - 7ème édition Les 23, 24 et 25 septembre à CASSIS Les vendanges étoilées, le BONHEUR partagé tout simplement. Plus de 30 shows cookings assurés par nos talentueux chefs et chefs pâtissiers avec un Marché des producteurs et des artisans d’art, 35 exposants se sont réunis pour présenter leurs…
Édition 2015
Les vendanges Étoilées de Cassis 2015 - 6 ème édition Du samedi 26 au dimanche 27 septembre Démonstrations de cuisine, showcooking spécial barbecue avec la Grill Academy, marché des producteurs, pique nique-nique au sein de marché, des menus spéciaux élaborés avec les restaurateurs Cassidains, des battles de chefs, des shows cookings Calanque au chateau de…
