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Édition 2014

Les vendanges Étoilées de Cassis 2014 - 5 ème édition Du samedi 20 septembre au dimanche 28 septembre Démonstration des chefs, menus spéciaux dans les restaurants Cassidains accompagné de vin de Cassis, des animations, une course des garçons de cafés, pique-niques autour des barques, salon des gourmets, démonstrations de chefs étoilés avec accord mets/vins, cours…

Les cours arrivent très prochainement

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David Toutain

Chef 2 étoiles

Restaurant David Toutain

David Toutain est le chef du restaurant éponyme David Toutain, à Paris, récompensé de deux étoiles au Guide Michelin. Formé auprès de grandes figures de la gastronomie française, il s'est imposé comme l'un des chefs les plus créatifs de sa génération.Sa cuisine d'auteur, profondément inspirée par la nature, met en valeur les légumes, les herbes, les fermentations et les produits de saison dans des créations aussi audacieuses qu'élégantes. Chaque assiette traduit une recherche constante d'équilibre, de précision et d'émotion.À l'occasion de la 14ᵉ édition des Vendanges Étoilées, David Toutain partagera sa vision singulière de la gastronomie lors d'une démonstration culinaire, offrant au public une immersion dans son univers créatif.

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