Kevin MACEIRA
La Défonce, Cassis
Kévin Maceira est un fin gourmet depuis l’enfance, s’inspirant de la cuisine de sa grand-mère et de sa mère, ainsi que de ses voyages. Il propose une cuisine fusion, transformant les plats traditionnels en expériences gastronomiques inédites. Kévin sait mettre à l’honneur les produits régionaux de la Provence, tout en intégrant la richesse de la cuisine méditerranéenne, et l’élégance délicate de l’Asie. Passionné et innovant, il redéfinit les classiques, offrant à chaque bouchée une aventure gustative unique.
