Victor WEBER
Café Liautaud, Hôtel Liautaud 4*, Cassis
Le style de Victor Weber se distingue par une quête incessante d'harmonies nouvelles et de sensations inédites, où chaque cocktail devient une véritable expérience sensorielle. Son approche unique fusionne l'art de la gastronomie et la mixologie, intégrant des ingrédients rares et des techniques avant-gardistes pour créer des créations exceptionnelles. Il ne se contente pas de servir des boissons, mais propose une exploration raffinée des saveurs, un voyage sensoriel qui surprend et séduit.En véritable maître de son art, Victor Weber s’impose comme une figure incontournable de la mixologie contemporaine, avec une réputation grandissante sur la scène internationale. Ses créations, à la fois audacieuses et raffinées, ne cessent de redéfinir l’univers des cocktails, faisant de lui un innovateur et un visionnaire respecté dans le monde du luxe et de la gastronomie.Sélectionné parmi les Jeunes Talents en France à seulement 20 ans pour la création du concept innovant "Pâtisserie Cocktails" Collaborations avec les plus grands chefs au monde Créateur de la marque "Maison Alphonse"; la plus médaillée au monde dans la catégorie RTD (Ready To Drink)
