Ringo SCHULZ
Consultant Culinaire & Formateur
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Arrivé en France à l’âge de 16 ans, ce chef berlinois fait ses classes dans les cuisines des plus beaux palaces de la Côte d’Azur. Ses voyages culinaires l’amèneront aussi du côté des États-Unis et de l’Italie avant de se voir confier en 2012 les cuisines du Relais & Châteaux « La Réserve » à Albi.Il a officié pendant de nombreuses années à la Presqu’île de Cassis, où il a pris plaisir à rechercher des produits du terroir pour mettre à l’honneur les saveurs de Provence et de Méditerranée, avec un attachement particulier pour une cuisine légère, parfumée, créative et subtile. Aujourd’hui, Ringo Schulz est consultant culinaire !
