# Les vendanges étoilées Cassis

> Vivez un moment de Gastronomie dans un cadre exceptionnel


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- [Edition 2024](https://lesvendangesetoilees.com/edition-2024/): 12 ème édition – Les Vendanges Étoilées de Cassis A une vingtaine de kilomètres de Marseille, Cassis, petit port de pêche et de plaisance, fête la 12ème édition des Vendanges Etoilées les 14, 15 et 16 Juin 2024  : 3 jours dédiés à la gastronomie et aux vins AOC Cassis… Cassis, village authentique au décor idyllique accueillera de grands chefs étoilées, chefs renommés et Meilleurs Ouvriers de France qui proposeront des démonstrations culinaires aux visiteurs ainsi que des cours de cuisine et de pâtisserie pour petits et grands. Venez admirer les techniques et gestes des chefs dès le vendredi à partir de […]
- [Accord Gourmand](https://lesvendangesetoilees.com/accord-gourmand/): Le vin s’associe à tous les moments de partage et de convivialité. Les vins de Cassis symbolisent un véritable art de vivre. Ils se dégustent dès l’apéritif et accompagnent à merveille toutes les cuisines du Sud.
- [Cépages](https://lesvendangesetoilees.com/cepages/): Depuis la création de l’appellation, Cassis a bâti sa réputation sur ses vins blancs (représentant 70 à 80 % de la production). Ces derniers sont connus pour être parmi les meilleurs blancs de Provence.
- [Historique](https://lesvendangesetoilees.com/historique/): Des raisins antiques jusqu’à l’obtention de l’AOC en 1936, en passant par la première trace écrite d’un vignoble à Cassis peu après l’an 1000, la vigne a toujours fait partie du paysage cassidain. Voici quelques faits marquants de cette histoire plusieurs fois millénaire*.
- [Édition 2021](https://lesvendangesetoilees.com/edition-2021/): Les vendanges Étoilées de Cassis 2021 – 11 ème édition Les 17,18,19 septembre 2021  Quel plaisir de vous avoir retrouvé après l’année COVID, 3 jours ou chefs étoilés, de renom de la région Sud, deMeilleurs Ouvriers de France, de producteurs et artisans, se sont réunient au coeur du village, pour mettre à l’honneur la gastronomie, le partage, la gourmandise, la découverte et la transmission des savoir-faire. Des créations sucrées et salées, démonstrations culinaires, cours de cuisine et de pâtisserie, orchestrés par une vingtaine de chefs. Autant de producteurs et d’artisans qui ont proposé leurs spécialités du terroir et d’épicerie fine, à […]
- [Édition 2019](https://lesvendangesetoilees.com/edition-2019/): Les vendanges Étoilées de Cassis 2019 – 10 ème édition Les 20, 21 et 22 septembre à CASSIS En 2019 nous avons fêté les 10 ans! 10 ans de partage, de convivialité, de feux d’artifice, de saveurs, de talents. 10 ans de Chefs prestigieux, de fête et d’authenticité! Chefs renommés, Étoilés, Meilleurs Ouvriers de France, artisans et producteurs se sont unis pour partager leur passion et vous faire vivre un moment unique. 50 démonstrations de cuisine et de pâtisserie, 50 cours de cuisine et de pâtisserie pour petits et grands, 40 exposants au marché des Artisans & Producteurs. 
- [Édition 2018](https://lesvendangesetoilees.com/edition-2018/): Les vendanges Étoilées de Cassis 2018 – 9 ème édition Les 21, 22 et 23 septembre 2018 50 grands chefs, des démonstration culinaires, des cours de cuisine ou de patisserie pour petits et grands. Un marché des producteurs et des artisansnd’art. Le champion du Monde Barista Coktails, Victor Delpierre qui a amené du gout et de l’audace.  Les exposants de l’édition 2018 Les chefs de la 9ème édition
- [Édition 2017](https://lesvendangesetoilees.com/edition-2017/): Les vendanges Étoilées de Cassis 2017 – 7ème édition Les 23, 24 et 25 septembre à CASSIS Les vendanges étoilées, le BONHEUR partagé tout simplement. Plus de 30 shows cookings assurés par nos talentueux chefs et chefs pâtissiers avec un Marché des producteurs et des artisans d’art, 35 exposants se sont réunis pour présenter leurs spécialités. Des menus spéciaux Venda,ges étoilées dans les restaurants de Cassis (Les Menus).Des cours de cuisines et de Pâtisserie, une soirée d’ouverture et une soirée spécial Vendanges étoilées sur le toit de l’outau Calendal. Les Exposants de l’édition 2017 Cavistes et bars à vins Les chefs des […]
- [Édition 2016](https://lesvendangesetoilees.com/edition-2016/): Les vendanges Étoilées de Cassis 2016 – 7ème édition Les 23, 24 et 25 septembre à CASSIS Les vendanges étoilées, le BONHEUR partagé tout simplement. Plus de 30 shows cookings assurés par nos talentueux chefs et chefs pâtissiers avec un Marché des producteurs et des artisans d’art, 35 exposants se sont réunis pour présenter leurs spécialités. Des menus spéciaux Venda,ges étoilées dans les restaurants de Cassis (Les Menus).Des cours de cuisines et de Pâtisserie, une soirée d’ouverture et une soirée spécial Vendanges étoilées sur le toit de l’outau Calendal. Les Exposants de l’édition 2016 Cavistes et bars à vins Les chefs des […]
- [Édition 2015](https://lesvendangesetoilees.com/edition-2015/): Les vendanges Étoilées de Cassis 2015 – 6 ème édition Du samedi 26 au dimanche 27 septembre  Démonstrations de cuisine, showcooking spécial barbecue avec la Grill Academy, marché des producteurs, pique nique-nique au sein de marché, des menus spéciaux élaborés avec les restaurateurs Cassidains, des battles de chefs, des shows cookings Calanque au chateau de Port Miou, et une soirée “soirée des étoiles et des chefs”.  Télécharger le programme 2015 (PDF, 1217 Ko) Les exposants de l’édition 2015  Les chefs des Vendanges étoilées 2015
- [Édition 2014](https://lesvendangesetoilees.com/edition-2014/): Les vendanges Étoilées de Cassis 2014 – 5 ème édition Du samedi 20 septembre au dimanche 28 septembre Démonstration des chefs, menus spéciaux dans les restaurants Cassidains accompagné de vin de Cassis, des animations, une course des garçons de cafés, pique-niques autour des barques, salon des gourmets, démonstrations de chefs étoilés avec accord mets/vins, cours de cuisine, démonstration par la Grill Academy Weber Cooking tour sur barbecue traditionnel, à gaz et plancha. Télécharger le programme 2014 Les chefs des Vendanges Étoilées 2014  Les restaurateurs partenaires de l’année 2014 

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- [Programme des vendanges étoilées de Cassis](https://lesvendangesetoilees.com/programme-des-vendanges-etoilees-de-cassis/)
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